seafood sunday
22 februari 2026
Op 22 februari organiseert The Flint in samenwerking met Jan de Visman
een exclusieve Seafood Sunday.
We brengen de mooiste producten uit de zee samen met onze eigen signatuur uit de Mibrasa.
Een culinaire zondag met karakter.
Reserveer snel je tafel:
Oesters
frambozenvinaigrette en sjalot
zalm sashimi
wasabi, sesamdressing, wakame, norikrokant, furikake
tartaar van ossenhaas en zeebaars ceviche
sjalot, kappertjes, limoen, koriander
skreifilet panko verde uit de mibrasa
ratatouille, hollandaisesaus, gerookte peper pancetta
lekkernijtje (banketaria)
noten, gedroogde vruchten, chocolade, kokos, vanille-ijs